45020110

Cámara Fermentadora – AFLV/40

$1

Código: 45020110.
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Descripción del Producto

GEMM
Cámara Fermentadora modelo AFLV/40
Ideal para panadería y pastelería
Construído íntegro en Acero Inoxidable 304
Sus paredes de 70 mm de aislación permiten un tratamiento perfecto y óptimo sobre sus alimentos
Puerta abatible con sistema de auto cierre
Panel electrónico con indicador digital de temperatura y de ciclo de fermentación
Reloj y calendario para programación de ciclos
Interior con cara posterior perforada para mejorar la circulación de aire
Base con esquinas redondeadas
Sonda de humedad incorporada
Capacidad 40 bandejas 60×40 distribuidas en 20 niveles con doble fondo
Medidas exteriores 780x1080x2110 (h)mm
Temperatura de trabajo -2 a +35 °C
Refrigerante R404a
Potencia 1180W
Equipo Monofásico
Origen Italia

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