HORNO COMBINADO SIN CALDERA COMPACT 6 NIVELES GN 1/1
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HORNO COMBINADO SIN CALDERA COMPACT 6 NIVELES GN 1/1
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LAINOX COEN061 HORNO COMBINADO SIN CALDERA COMPACT 6 NIVELES GN 1/1 Sistema ICS (Interactive Cooking System) sistema automático de cocción para recetas Cocción manual con tres modalidades de cocción: Convección de 30° C a 300° C- Vapor de 30° C a 130° C-Combinado Convección + Vapor de 30° C a 300° C Posibilidad de programar y memorizar procedimientos de cocciÓn en secuencia automática (hasta 15 ciclos personalizables) AUTOCLIMA sistema automático de medición y control del porcentaje de humedad en la cámara de cocción FAST-DRY sistema de deshumidificación rápida de la cámara de cocción Pantalla a color TOUCH de 7 Sistema de almacenamiento CLOUD de información con conexión Wi Fi para tener actualizaciones inmediatas Cocción automática one touch Reconocimiento inteligente de recetas en programa MULTILEVEL Apertura automática de puerta Autoreverse para uniformidad de cocción Condensación automática de vapores Cocción con sistemas diferido- nocturno- sonda- vacío entre otros Conector externo de sonda y personalizable con sonda interior con capacidad de conectar hasta 3 sondas simultáneamente Iluminación Halógena Conexión USB para descarga de datos HACCP Sistema de optimización de energía y agua ECOVAPOR y ECOSPEED Cámara uniforme y hermética Puerta con vidrio doble templado desmontable Tirador ergonómico y juntas magnéticas en los 4 lados de la puerta 6 Programas de lavado automático y manual con manguera enrollable* Medidas externas 510X800X880h Peso 90 KG Potencia eléctrica 7.75 KW 380V - 50 Hz >Procedencia Italia"
COEN061
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