HORNO JOSPER BRASA HJX-50-LBC MODELO L CON MESA Y SOPORTE DE BANDEJAS

Josper es una elegante combinación entre una parrilla y un horno en una sola máquina. Trabaja 100% con carbón vegetal, tiene un diseño único de barbacoa cerrada, con diferentes niveles de braseado, un sistema de puerta frontal, ágil y robusta, de fácil manejo y control de temperatura por un sistema de tiros. Datos Técnicos Recomendado para ± 150 comensales Tiempo de encendido 40 min aprox. Consumo diario de carbón Josper 16 a 20 kg. Autonomía por carga 9h Producción por hora 110 kg aprox. Temperatura de braseado 300 a 350 ºC Capacidad bandejas GN (por parrilla) 2xGN1/1 + 2xGN1/2 Caudal másico de humos 14 g/s Peso neto 331 kg Medidas bulto 1010 x 1010 x 1115 mm